ivagkin (ivagkin) wrote,
ivagkin
ivagkin

Category:

Заморские едоки

С Наступившим всех читателей и друзей! Творческих и всяческих других успехов всем хорошим людям.
Обнаружил я один интересный момент - отдельный приказ про питание иностранных военнослужащих получается в Русской императорской армии.
Не так давно YouTube предложил мне передачу про питание солдат РИА во время ПМВ. Давать ссылку на неё даже не хочу, так как рекламировать там нечего. Послушал немного, качество материала посредственное. Лектор рассказывает складно и не нудно, но факты надёрганные из интернета, а даже не из сайта и в общем заслуженный палец вниз от меня видеозапись получила. Воспользовался статьей Веремеева на сайте "Анатомия армии", при этом на како момент он привёл нормы, изменялись ли они - ничего этого лектор не отображал, как я прочитал в комментариях к видео. При этом приводил таблицы из статьи, даже не сделав её сам, а просто Ctrl+C - Ctrl+V (остался цветовой фон как в статье).
Ну а с иностранными военнослужащими материал есть хороший, который и представлен ниже.
Как известно, в русской армии был бельгийский бронетанковый дивизион, который принимал активное участие в боях. Действовал он на территории современной Украины. Возможно где-то ещё засветился, но основным полем битвы для него была современная Украина.
Судя по названию документа, были ещё и британские и французские военные подразделения или же по данному рациону должны были питаться также представители данных армий, которые в Российской империи были, как и русские офицеры за границей.
Наличие номеров приказов позволяет проследить изменение рациона. При этом по названию нашёл самый крайний приказ, а остальные надо искать по номеру, что вновь доказывает необходимость умения ведения поиска на сайте.
Сразу скажу, что изменялись расценки на продовольствие, но не его объёмы. Цена изменялась незначительно, инфляция была ещё незначительной, но вскором времене она пошла в галоп.
Так, в сутки полагалось:
- чай - 0,75 золотника,
- сахар - 20 золотников,
- кофе - 8 золотников,
- хлеб белый и чёрный - по 1,25 фунта каждого,
- мясо - 1,25 фунта,
- картофель - 2,25 фунта,
- сало или коровье масло - 10 золотников,
- соль - 11 золотников,
- подболточная мука - 4 золотника,
- перец - 1/6 золотника,
- крупа или рис - 20 золотников.
Такое значительное количество соли объясняется необходимостью варки той же крупы и приготовления мяса.
Первый приказ под номером 361 от 1 июня 1917-го действует только для французских солдат частей и офицеров.
Остаётся непонятным по каким нормам иностранные военнослужащие столовались до этой даты. Указаний об отмене более ранних приказов нет.
Французом всё то гастрономическое разнообразие обходилось в 1 рубль 17 копеек.
00000844
00000845

8 июля 1917 года был выдан приказ под номером 583, распространяющий приказ от 1 июня на Бельгийских и Британских военнослужащих, с тем же выделением 1 рубля и 17 копеек в сутки.
00000133

12-го сентября 1917 года был подписан приказ под номером 513, согласно которому военнослужащие всех трёх армией получали харчей в сутки уже на 1 рубль 34 копейки.
00000451
00000452

Приказом №771 от 22 октября 1917-го года был утверждён посуточный оклад продовольствия солдат Французских, Британских и Бельгийских частей и учреждений, находящихся на фронте.
Согласно этому приказу выделялся 1 рубль и 41 копейка.
00000162
00000163
Как видно из документов, денег иностранцам выделяли немного. В идеале, хватало на неголодное существование, но вкушать деликатесы возможности явно не было. Сколько денег выделяли офицерам-командирам в год на питание можно проследить по ранее публиковавшимся мною штатам, там эти данные отражены.
Удорожание суточного пайка на 24 копейки за полгода кажется небольшим, но на самом деле это не так. Как мы знаем, в городе Новоржев 3-го мая, пусть ещё и 1916-го года, бутылка молока стоила 8 копеек.
Tags: ПМВ, РИА, питание, цены
Subscribe

Posts from This Journal “питание” Tag

  • Адресная доставка

    Ещё один довольно интересный документ о Ленинградском фронте и питании. Полное название - Расчет расхода горючего на подвоз одной суточной дачи…

  • Пекарская рацуха

    По тыловой службе были и гораздо более практические рационализаторские предложения, как то различные полевые печки или кухни. Я ранее публиковал…

  • Инструкция с фотографиями

    В 1941 году в войска попала Инструкция по перевозке и хранению хлеба в зимних условиях. Самая первая известная мне датирована 1 ноября 1941 года.…

  • Жаркий цех

    В полевой хлебопекарне Фонд №6, 391, Опись №1, Коллекции военно-ученого архива "Империалистическая война 1914-1918 гг.", Дело…

  • Железка

    Пример документооборота старых железных дорог - Накладная на груз большой скорости. Не позже 16 июня 1916 года. По размерам накладная действительно…

  • Стол господ офицеров 9

    Фруктовая, овощная и колониальная торговля Зилпы Дворкин. Могилёв, Большая Садовая, дом Симховича. Выбор фруктов был там не плохой - апельсины,…

  • Стол господ офицеров 8

    Торговый дом Михаил Иванович Громов. Пять торговых точек в Москве, две из них на Охотном ряду, если не удастся найти, то можно позвонить на эти…

  • Стол господ офицеров 7

    Экспортная свинобойня и колбасный завод "Унион". Город Козлов Тамбовской губернии. Судя по всему, на заводе "Унион" готовили…

  • Немного рекламы 4

    Писчебумажный и обойный магазин В.Н. Лурье. Могилёв. Оптовый склад аптекарских, парфюмерных и красильных товаров Э.З. Левинсон. Могилёв. Купили…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 23 comments

Posts from This Journal “питание” Tag

  • Адресная доставка

    Ещё один довольно интересный документ о Ленинградском фронте и питании. Полное название - Расчет расхода горючего на подвоз одной суточной дачи…

  • Пекарская рацуха

    По тыловой службе были и гораздо более практические рационализаторские предложения, как то различные полевые печки или кухни. Я ранее публиковал…

  • Инструкция с фотографиями

    В 1941 году в войска попала Инструкция по перевозке и хранению хлеба в зимних условиях. Самая первая известная мне датирована 1 ноября 1941 года.…

  • Жаркий цех

    В полевой хлебопекарне Фонд №6, 391, Опись №1, Коллекции военно-ученого архива "Империалистическая война 1914-1918 гг.", Дело…

  • Железка

    Пример документооборота старых железных дорог - Накладная на груз большой скорости. Не позже 16 июня 1916 года. По размерам накладная действительно…

  • Стол господ офицеров 9

    Фруктовая, овощная и колониальная торговля Зилпы Дворкин. Могилёв, Большая Садовая, дом Симховича. Выбор фруктов был там не плохой - апельсины,…

  • Стол господ офицеров 8

    Торговый дом Михаил Иванович Громов. Пять торговых точек в Москве, две из них на Охотном ряду, если не удастся найти, то можно позвонить на эти…

  • Стол господ офицеров 7

    Экспортная свинобойня и колбасный завод "Унион". Город Козлов Тамбовской губернии. Судя по всему, на заводе "Унион" готовили…

  • Немного рекламы 4

    Писчебумажный и обойный магазин В.Н. Лурье. Могилёв. Оптовый склад аптекарских, парфюмерных и красильных товаров Э.З. Левинсон. Могилёв. Купили…