ivagkin (ivagkin) wrote,
ivagkin
ivagkin

Category:

Одесса-мама

Сегодня такой день, что ну никак нельзя было публиковать этот пост позже, хотя изначально запланировал аж на 19 мая.
Несколько счетов из заведений города Одесса, аж из которого заказывали харчи к столу офицеров из штаба верховного главнокомандующего в Могилёв.
Цены не юмористические, а вполне себе реальные.
Торговый дом И. и А. Захарько. Одесса, телефон 16-35.
Братья Антон и Иван Захарько, жили они в ныне не существующем доме проектаархитектора И.А. Жуковского по Ново-рыбной улице, 66.
В Могилёв они отправили следующие товары:
- французские сливы - 16 рублей за пуд,
- чёрный перец - 1,4 рубля за фунт,
- сухие яблоки - 16 рублей за пуд,
- уксус эстрагоновый - 35 копеек за бутылку,
- уксусная эссенция Келлера - 1,5 рубля за бутылку. (возможно Кёлера, это был известный на своё время немецкий химик)
Сполным списком можно ознакомиться ниже.
00001123

Паровая макаронная и мукомольная фабрика Дмитрия Кирилловича Ларионова. Одесса, угол Успенской и Мещанской улиц.
Предлагали всех сортов макароны, муку, манную крупу, отруби и пр.
В  штаб продали макароны №4 и 6 по цене 5,6 за пуд.
00001124

Колониальная бакалейная и чайная торговля А.К. Черткова. Одесса, Александровская улица, д. Болгарова №14, телефон 13-11.
Рис глянцевый у них стоил 9,2 рубля за пуд.
00001129

Мясная торговля С.Г. Турчанинова. Одесса, Привозная площадь, Городской корпус №1.
Поставляли мясо, в частности баранину по 11,60 рублей за пуд. Почерк скверный, остальное прочитать тяжело.
Сполным списком можно ознакомиться ниже.
00001132

Оптово-розничная торговля всевозможными рыбными товарами. Г.А. Кричман и Г.М. Калика. Одесса-Рыбная, телефон 51-79.
Предлагали они следующие основные рыбные товары (по названию): свежие осётры, белуга, севрюга, стерлядь и пр.; икра свежая, зернистая и паюсная; балык осетровый и белужий; белорыбица, спинка и тешка.
Поставили они следующее:
- осётры - 26 рублей за пуд,
- белуга - 15 рублей за пуд,
- икра паюсная - 7 рублей за пуд.
Цифры количества вкушаемых данных явств солидные. Так, осетров прикупили 17 пудов 39 фунтов, белуги взяли только 7 пудов 11 фунтов, и икорки паюсной только 5 фунтов.
Сполным списком можно ознакомиться ниже.
00001135

Оптовая и розничная торговля свежих и кислых овощей собственного огорода. В.Г. Зисимато [Василий Герасимович Зисимато, по национальности не японец, как может показаться по фамилии, а гражданин Греции]. Адрес краток и понятен любому, кто слышал хоть раз в жизни фразу "город Одесса" - Одесса Привоз №1
К столу он поставлял различную зелень, но разобрать можно не многое (японские иероглифы всё же прослеживаются в его фамилии):
- огурцы - судя по всему, 18 целковых за пуд,
- спаржа - 7 пудов по цене 12 и 14 рублей за пуд,
- сельдерей - 4 рубля за пуд,
- щавель - 2 рубля за пуд.
С полным списком двух чеков можно ознакомиться ниже.
00000795
00001137

Источник: Российский Государственный Военно-исторический архив, Фонд 2003, Опись 2, Дело 974
Tags: ПМВ, РИА, Украина, питание, продовольствие, тыл, цены
Subscribe

Posts from This Journal “питание” Tag

  • Пекарская рацуха

    По тыловой службе были и гораздо более практические рационализаторские предложения, как то различные полевые печки или кухни. Я ранее публиковал…

  • Инструкция с фотографиями

    В 1941 году в войска попала Инструкция по перевозке и хранению хлеба в зимних условиях. Самая первая известная мне датирована 1 ноября 1941 года.…

  • Жаркий цех

    В полевой хлебопекарне Фонд №6, 391, Опись №1, Коллекции военно-ученого архива "Империалистическая война 1914-1918 гг.", Дело…

  • Железка

    Пример документооборота старых железных дорог - Накладная на груз большой скорости. Не позже 16 июня 1916 года. По размерам накладная действительно…

  • Стол господ офицеров 9

    Фруктовая, овощная и колониальная торговля Зилпы Дворкин. Могилёв, Большая Садовая, дом Симховича. Выбор фруктов был там не плохой - апельсины,…

  • Стол господ офицеров 8

    Торговый дом Михаил Иванович Громов. Пять торговых точек в Москве, две из них на Охотном ряду, если не удастся найти, то можно позвонить на эти…

  • Стол господ офицеров 7

    Экспортная свинобойня и колбасный завод "Унион". Город Козлов Тамбовской губернии. Судя по всему, на заводе "Унион" готовили…

  • Немного рекламы 4

    Писчебумажный и обойный магазин В.Н. Лурье. Могилёв. Оптовый склад аптекарских, парфюмерных и красильных товаров Э.З. Левинсон. Могилёв. Купили…

  • Стол господ офицеров 6

    Поставляли рыбу два магазина Дмитрия Фёдорочива Баракова, из Петрограда и Москвы. При этом цена была одинаковой. Дмитрий Бараков. Петроград,…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 7 comments