ivagkin (ivagkin) wrote,
ivagkin
ivagkin

Categories:

Питание солдат русской армии

С началом Первой мировой войны в Российской империи началась мобилизация всех ресурсов, чтобы обеспечивать действующую армию. Обеспечивалось в том числе и питание войск, но, судя по документам, тут было не всё так гладко. Речь не идёт про подразделения, оказавшиеся в окружении и других сложных условиях, а я бы сказал про фронтовые части. Но можно предположить, что првиедённые ниже приказы старались или должны были организовать единообразное питание во всех частях, чтобы солдаты получали какую-то стандартную норму (или эталон, как иногда говорят). Назвали эту норму просто - суточная дача продовольствия, не подлежащая изменению.
На этот счёт было выпущено несколько приказов, первый из которых мне удалось найти за январь 1916 года.
Приказ Начальника штаба верховного главнокомандующего №61 от 16 января 1916 года.
Суточную дачу установили следующей (основные продукты):
- мука - 1 фунт 85 золотников (778 г),
- крупа - 24 золотника (103 г),
- сушеных овощей - 4 золотника (17 г) или 60 золотников (258 г) квашеной капусты или свежих овощей,
- сахар - 15 золотников (64,5 г),
- мясо - 0,75 фунта (310 г) в войсковых районах и 0,5 фунта (206 г) в тыловых районах.
Гужевой транспорт получал фураж, в количестве 20 фунтов осва или ячменя и 15 фунтов сена или соломы.
С полным перечнем продуктов можно ознакомиться ниже.
00000133
00000134
Tags: ПМВ, РИА, питание, продовольствие, цены
Subscribe

Posts from This Journal “продовольствие” Tag

  • Фотография с историей

    По прошествии лет стали выходить интересные статьи историков про те или иные хищения в советской повседневности. Будь то воровство в 20-30-е годы или…

  • 3 лярда для Ленинграда

    В видео по ссылке Марк Солонин упоминает полковника Савоненков Григорий Михайлович, который на Ленинградском фронте оформил расчётные бумаги на три…

  • Немного цифр про Ладожское озеро

    Сведения о поступлении грузов через Ладожское озеро с 1 по 21 февраля 1942 года. Наименование грузов предельно простое: - боеприпасы, - горючее, -…

  • Пекарская рацуха

    По тыловой службе были и гораздо более практические рационализаторские предложения, как то различные полевые печки или кухни. Я ранее публиковал…

  • Армейское подсобное хозяйство в тыловом районе ЮЗФ

    Весьма интересный документ про то, как военные старались снабжать сами себя продовольствием, помимо небогатого продовольствия, поступавшего…

  • Инструкция с фотографиями

    В 1941 году в войска попала Инструкция по перевозке и хранению хлеба в зимних условиях. Самая первая известная мне датирована 1 ноября 1941 года.…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments