ivagkin (ivagkin) wrote,
ivagkin
ivagkin

Categories:

Питание солдат русской армии 3

Приказ Начальника штаба верховного главнокомандующего №446 от 7 апреля 1916 года.
Увеличили нормы дачи продовольствия и прописали больше замен, а именно
- мука - 2 фунта 25,5 золотников (935,3 г) или 3 фунта (1238 г) хлеба или 2 фунта (825 г) сухарей,
- крупы - 24 золотника (103 г),
- соль - 11 золотников (47 г),
- подболтовная муга - 4 золотника (13 г),
- мясо - 0,5 фунта (206 г для фронтовых и тыловых подразделений) при двух постных днях в неделю для войск в тылу.
Нормы дачи свежих и сухих овобщей и квашеной капусты оставили прежними.
Куда столько соли? Засаливать продукты полевых условиях что ли?
И отчётливо видно, что ситуация с мясом в империи стала гораздо хуже. Учитывая то, что постный день не значит религиозный, то осмелюсь предположить, что жиры всё же давали (10 золотников или г), ну и если где-то рыбу по-соседству глухануло, то думаю смело тоже ели (не религиозные фанатики всё же).
Приказ интересен также тем, что тут дан рацион питания военнопленных, а именно:
- мука - 1 фунт 85 золотников (778 г),
- крупа - 24 золотника (103 г),
- соль - 11 золотников (47 г),
- мясо или рыба - 0,25 фунта (103 г).
Турок кормили по отдельным правилам. Приказ от 25 августа 1915 года найти не удалось.
С полным перечнем продукторв можно ознакомиться ниже.
00000299
00000300
00000301
Tags: ПМВ, РИА, питание, продовольствие, цены
Subscribe

Posts from This Journal “продовольствие” Tag

  • Товарищи шоферы, дорожники, повара и пекари!

    11 июля 1943 года листок "Боевой путь" известил на первой странице о том, что Указом прездиума Верховного совета СССР были введены нагрудные знаки…

  • Адресная доставка

    Ещё один довольно интересный документ о Ленинградском фронте и питании. Полное название - Расчет расхода горючего на подвоз одной суточной дачи…

  • Фотография с историей

    По прошествии лет стали выходить интересные статьи историков про те или иные хищения в советской повседневности. Будь то воровство в 20-30-е годы или…

  • 3 лярда для Ленинграда

    В видео по ссылке Марк Солонин упоминает полковника Савоненков Григорий Михайлович, который на Ленинградском фронте оформил расчётные бумаги на три…

  • Немного цифр про Ладожское озеро

    Сведения о поступлении грузов через Ладожское озеро с 1 по 21 февраля 1942 года. Наименование грузов предельно простое: - боеприпасы, - горючее, -…

  • Пекарская рацуха

    По тыловой службе были и гораздо более практические рационализаторские предложения, как то различные полевые печки или кухни. Я ранее публиковал…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments