ivagkin (ivagkin) wrote,
ivagkin
ivagkin

Category:

Стол господ офицеров

Очень занятные документы о том, что, где и по каким ценам закупали для господ офицеров.
То есть что подавали к их столу, чтобы "Садились жрать, пожалуйста!" (с)
Даные документы интересно дополняют ранее выложенные бумаги с ценами в Российской империи. Тут те продукты, которых чаще всего в тех документах не было. Буду указывать цены на самые интересные товары, больше - указано в документах. В счетах указана дата, надо учитывать.
Также интеерсно посмотреть рекламу торговых домов и лавок, которых уже не существуют.
Источник на все эти документы один: Российский Государственный Военно-исторический архив, Фонд 2003, Опись 2, Дело 973, номера листов напечатаны в верхнем правом углу.
Есть ещё дела с подобными документами. Там подобные счета.
Цены советую коррелировать с 6 рублями денежного содержания в год рядового Русской императорской армии. Да, рядовой был на полном государственном обеспечении, но к столу ему подавали не Мадейру и в припуску с чаем он ел не пастилу.
"Рижское заведение искусственных минеральных вод". Петроград, Николаевская улица, дом 47, телефон 34-79
Лимонад газес (газированный лимонад, говоря современным языком), за 300 бутылок заплатили 18 рублей или 6 копеек за бутылку.
00000044

Торговое товарищество "Братья Елисеевы". Петроград, Невский проспект 56, телефон 14-92
Шоколад - 5 фунтов за 4,75 рублей или 95 копеек за фунт.
Пастила - 18 фунтов за 7,20 рублей или 40 копеек за фунт.
Рис - 1 пуд за 10 рублей.
00000261

"Паровое Литовское колбасное заведение М.О. Баранцевича". Барановичи, улицы Елизаветская и Графская.
Окорока - по 45 копеек за фунт
Котлетовки - 30 копеек за фунт

00000313
00000314
Tags: ПМВ, РИА, питание, продовольствие, цены
Subscribe

Posts from This Journal “продовольствие” Tag

  • Фотография с историей

    По прошествии лет стали выходить интересные статьи историков про те или иные хищения в советской повседневности. Будь то воровство в 20-30-е годы или…

  • 3 лярда для Ленинграда

    В видео по ссылке Марк Солонин упоминает полковника Савоненков Григорий Михайлович, который на Ленинградском фронте оформил расчётные бумаги на три…

  • Немного цифр про Ладожское озеро

    Сведения о поступлении грузов через Ладожское озеро с 1 по 21 февраля 1942 года. Наименование грузов предельно простое: - боеприпасы, - горючее, -…

  • Пекарская рацуха

    По тыловой службе были и гораздо более практические рационализаторские предложения, как то различные полевые печки или кухни. Я ранее публиковал…

  • Армейское подсобное хозяйство в тыловом районе ЮЗФ

    Весьма интересный документ про то, как военные старались снабжать сами себя продовольствием, помимо небогатого продовольствия, поступавшего…

  • Инструкция с фотографиями

    В 1941 году в войска попала Инструкция по перевозке и хранению хлеба в зимних условиях. Самая первая известная мне датирована 1 ноября 1941 года.…

  • Штат мясохолодильного склада и рефрежиратора

    Встретился такой экзотический, но не менее актуальный штат - Штат мясохолодильного склада и рефрежиратора Морской крепости Петра Великого. Штат…

  • Несухой закон (2 часть)

    Сразу за опубликованным вчера документом ("Сравнительная ведомость отпущенного, воинским частям и лицам, спирта и вина из Могилёвского казённого…

  • Несухой закон

    Как известно, во время войн ранее часто вводился сухой закон, и Российская империя не была исключением. Одновременно с этим, алкогольные напитки и…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments