ivagkin (ivagkin) wrote,
ivagkin
ivagkin

Categories:

Несухой закон

Как известно, во время войн ранее часто вводился сухой закон, и Российская империя не была исключением.
Одновременно с этим, алкогольные напитки и спирт отпускался в качестве лечебного средства и для медицинских нужд.
И тут мне на глаза попалась довольно интересная "Сравнительная ведомость отпущенного, воинским частям и лицам, спирта и вина из Могилёвского казённого винного склада за время с 8-го августа по 31-е декабря 1915 года"
В Могилёве во время ПМВ находилась Ставка Верховного главнокомандующего. Это было довольно близко к фронту и там же похоже был сосредоточен склад алкогоя и спирта.
В таблице указано кому отпускали и какое количество 95 и 96 градусного спирта и столового вина, в вёдрах. 1 ведро = 12,299 литрам
Отпускали в следующие ведомства:
1) Царская ставка.
2) Для дворцового управления и чинов его.
3) Для учреждений и чинов Штаба Верховного главнокомандующего.
4) Для конвоя при верховном главнокомандующем и чинов его.
5) Для прочих военно-санитарных учреждений (лазареты, околодки, перевязочные пункты и т.п.) и отдельных лиц.
Итого за указанный период было отпущенопо указанным ведомствам:
1) Спирта - 38,54 вёдер и вин - 79,60 вёдер
2) Спирта - 15,85 вёдер и вин - 40,65 вёдер
3) Спирта - 11 вёдер и вин - 109,95 вёдер
4) Спирта - 3,5 вёдер и вин - 18,75 вёдер
5) Спирта - 265,85 вёдер и вин - 6,25 вёдер
Как видно, чем была более "благородная публика" в учреждениях, тем больше употребляли вин. Спирт разводить им не к лицу. Хотя и не совсем, так как:
1) для императорской кухни - 7,88 вёдер спирта и 7,1 ведро вин,
2) для двора его императорского высочества великого князя Георгия Михайловича - 3 ведра водки и полтора ведра вин,
3) одновременно с этим лекарскому помощнику Клепекому только одно ведро вин, а Полякову 0,3 ведра спирта и 6 вёдер вин.
Что ж тут сказать, у знати свои нравы. Может быть блюда какие на спиртовой основе готовили на императорской кухне, аж интересно стало.
Подробно со списком можно ознакомиться ниже.





Tags: ПМВ, РИА, еда, медицина, продовольствие, тыл
Subscribe

Posts from This Journal “продовольствие” Tag

  • Фотография с историей

    По прошествии лет стали выходить интересные статьи историков про те или иные хищения в советской повседневности. Будь то воровство в 20-30-е годы или…

  • 3 лярда для Ленинграда

    В видео по ссылке Марк Солонин упоминает полковника Савоненков Григорий Михайлович, который на Ленинградском фронте оформил расчётные бумаги на три…

  • Немного цифр про Ладожское озеро

    Сведения о поступлении грузов через Ладожское озеро с 1 по 21 февраля 1942 года. Наименование грузов предельно простое: - боеприпасы, - горючее, -…

  • Пекарская рацуха

    По тыловой службе были и гораздо более практические рационализаторские предложения, как то различные полевые печки или кухни. Я ранее публиковал…

  • Армейское подсобное хозяйство в тыловом районе ЮЗФ

    Весьма интересный документ про то, как военные старались снабжать сами себя продовольствием, помимо небогатого продовольствия, поступавшего…

  • Инструкция с фотографиями

    В 1941 году в войска попала Инструкция по перевозке и хранению хлеба в зимних условиях. Самая первая известная мне датирована 1 ноября 1941 года.…

  • Штат мясохолодильного склада и рефрежиратора

    Встретился такой экзотический, но не менее актуальный штат - Штат мясохолодильного склада и рефрежиратора Морской крепости Петра Великого. Штат…

  • Несухой закон (2 часть)

    Сразу за опубликованным вчера документом ("Сравнительная ведомость отпущенного, воинским частям и лицам, спирта и вина из Могилёвского казённого…

  • Жаркий цех

    В полевой хлебопекарне Фонд №6, 391, Опись №1, Коллекции военно-ученого архива "Империалистическая война 1914-1918 гг.", Дело…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments